Hsieh, Hsin-Chun
Tracy｜Dinah
「我不介意我人生的時區比別人慢，但在乎因趕路而錯失的風景。」
About Me
生於淡水，長於淡水
家中從前養牛羊，也種豆，近年務農為主（在花蓮）
12歲時家人因工作搬家，與小兩歲的妹妹便開始了在淡水有趣的獨立生活與自由的大門
2023年秋季即將入學國立陽明交通大學藥理所
目前正漂流於太平洋上的小島國----Palau
（2023.03.20)
Work Experience
2021.08～2023.01
Research assistant
Xinyi District, Taipei/Tamsui District, New Taipei City
– 細胞實驗
– 動物實驗
– 分生實驗
– 打雜小妹
「還在適應這裡的生活，工作的內容是找工作時的心之所向，實驗室氣氛也是我喜歡到不行的樣子，不過最近開始迷失生活的節奏，正在努力找回對生活的掌控」
2020.09 - 2021.03
城西時光 Plainstay Hostel Cafe & Bar
Datong District, Taipei
– 製作咖啡與餐點
– 接待旅人與提供諮詢
– 製作文宣及海報
「繁忙的城市，我在這個角落感受到溫暖，每天相處的有充滿才華的同事姐姐Asta、來自英國的藝術家同事Tom、溫暖的長住美國客人William，還有好多好多有趣的常客與年輕友善的老闆Alan闆娘Mecy，在這裡我幾乎沒有感受過大家口中的冷漠台北，在與各式旅人、享受咖啡的人交流的過程，我更認識了這個世界，謝謝在這遇見的每位過客。」
2019.09 - 2020.08
啡文學夜景咖啡 Gabinight
Longjing District, Taichung
–製作餐點與飲料
–結帳與送餐
「這裡的精采開始於每天晚上六點，浪漫的夜景、所有有趣令人愛不釋手的同事們，有別於普通風景區的超美味餐食，這是我人生第一次品嘗咖啡的地方，下班後時常迎接日出的難忘美好日子。」
2019.09 - 2020.03
橘光呼嚕X背包貓咖啡 Orangecatcoffee
Longjing District, Taichung
–製作餐點與飲料
–結帳與送餐
「打工生涯最療癒的角落，享受被20幾隻貓包圍的美好日子，從懼怕貓爪到熱愛肉球的成長，痛苦過敏著但幸福生活著。」
2016.05 - 2019.07
瓦城泰統集團 TTFB company limited
Tamsui District, New Taipei｜Shilin District, Taipei ｜Xitun District, Taichung
–結帳與送餐
「我的第一份工作，踏入社會的起點，斷斷續續待了三年多及各個分店，遇見形形色色的客人、同事與主管，有有趣好相處的人，也有刁鑽難相處的人，感謝瓦城集團帶給我面對各式人群及解決事物的成長。」
